Para dividir um texto em colunas estando no mesmo frame de texto, clique com o botão direito em cima do frame que contém o texto e escolha a opção Text Frame Options.
Aparecerá a janela Text Frame Options. A partir da guia General, no campo Columns, modifique para a quantidade de colunas desejadas e finalize clicando no botão OK.
Exemplo de frame dividido em 2 colunas:
Quero saber como se divide um texto em duas colunas no photoshop.
Tente seguir o mesmo passo no Photoshop: estando no mesmo frame de texto, clique com o botão direito em cima do frame que contém o texto e escolha a opção Text Frame Options para visualizar as opções de divisão em colunas.